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Fecha
24|11|2016
Granja
Casa da Maripepa
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En los verdes y amplios campos de la aldea de A Condomiña, en O Irixo, José Manuel cría y mantiene su explotación de bueyes y vacas, con la especialidad de que se trata de una raza autóctona, la cachena.
Las vacas cachenas poseen una carne exquisita, diferente de las de otras especies, más cuando se crían de forma tradicional y en total libertad en los extensos montes ourensanos, donde se alimentan del pasto y de la leche materna y en los cuales en Casa da Maripepa trabajaron toda la vida en la ganadería.
Llamando a José Manuel al 608 884 802, puedes hacer tu encargo y probar esta carne tan poco frecuente, que no defrauda a nadie. Además, Casa da Maripepa y José Manuel también venden en la Praza de Abastos de Santiago, en el puesto 242-243, por lo que ¡ya no tienes excusa para no comprarla!
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