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Granxa Familiar galardonada con el "Premio Alimentos de España a la Distribución y Comercio Alimentario", otorgado por el Ministerio de Agricultura
El proyecto granxafamiliar.com acaba de ser galardonado con el "Premio Alimentos de España a la Distribución y Comercio Alimentario" que, en su XXIV E...
Vino de Autor D.O. Rías Baixas
• Añada: 2011 • Variedad: vino joven albariño 100% (vitis vinifera L) • Viñedo propio con una media de 30 años • Criado sobre lías en acero inox. • Salida al mercado en verano. Características • Grado alcohólico: 12,5% vol. • Acidez total: 5,5 g/l en ácido tartárico • Acidez volátil: 0,6 g/l en ácido acético • pH: 3,5 • Sulfuroso libre: 38 mg/l • Sulfuroso total: 149 mg/l Nuestro Albariño Granxa Familiar es un vino joven monovarietal, elaborado únicamente con uva albariña. Se embotella al principio del verano siguiente a la cosecha, tras los fríos invernales que reducen la acidez del tártaro, y los suaves calores primaverales que completan la fermentación maloláctica que finalmente lo domestica. Vista: presenta un tono dorado marcado resultante de la maceración en contacto con las uvas según la forma de hacer tradicional. Nariz: está dotado de una notable intensidad aromática frutal en la que predominan las frutas blancas y cítricos, acompañados de notas florales y herbáceas. Boca: es afrutado, con ligeros toques dulces y estructura suave. Su acidez viva y los restos de carbónico le aportan juventud y frescura sin resultar agresivo. Las sensaciones sápidas se mantienen largo tiempo en boca. Temperatura de consumo: 8/10° C ¿Como comprar nuestros productos?Albariño | Ovos |