| · A nosa horta | · A Queixería | · As nosas carnes |
| · Fabas | · Froitas do País | · Outros produtos |
| · Prantas comestibles | · Prantas ornamentais | · Tenda online |
| · Viños galegos |
| · Presentación | · Feira de Carballo |
| · Feira de Padrón | · Mercado de Santiago |
| · Museo do Leite | · Museo do Mel |
| · Museo do Queixo |
Se estás interesado en formar parte de Granxa Familiar, só tes que poñerte en contacto con nós nesta conta de correo.
Outros produtos
Fungos
O clima e os ecosistemas naturais e artificiais presentes en Galicia son propicios para o desenrolo dos fungos, polo que podemos considerar a nosa terra como un paraíso dos cogomelos.
Nos prados, xardíns e leiras de cultivo son frecuentes fungos superiores saprófitos que producen cogomelos con valor gastronómico e outros que ofrecen carpóforos tóxicos. O mesmo sucede nos bosques naturais e nas masas arboradas artificiais, ecosistemas nos que abundan os fungos acromicetos ectomicorrícicos, aínda que tamén podemos encontrar nestes hábitats algúns saprófitos e parasitos.
Os fungos, dunha forma ou outra, teñen un sabor ou outro dependendo do estadio de vexetación ao que pertencen. É dicir, o tipo de terreo, o tipo de clima, o tipo de vexetación, inflúen directamente no sabor e na forma de crecemento dos fungos.
As setas teñen un 90% de auga, ningunha caloría, nada de graxas, e posúen hidratos de carbono e fibra. Polas súas características e polo alto contido en vitaminas, son adecuadas e recomendadas para as dietas adelgazantes.
Existen moitísimas variedades de fungos e setas, en Granxa Familiar atoparás, entre outras, shii-take, boletus, níscalo ou chantarela.
Granxas que ofrecen este produto
 Casa dos Fungos (Melide) |
[C] Granxa Familiar. 2007. Todos los derechos reservados. Aviso Legal.
Máis información no Telef. 647 344 270
Desenvolvido no marco do proxecto SINDUR, do Plan Nacional de I+D+i do MEC e do Plan Galego de I+D+i da Consellería de Industria da Xunta de Galicia (Sej2006-08889) (Cso2009-10938)
Coa colaboración de:
Coa colaboración de:
 |