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Grandes cocineros gallegos enseñan recetas saludables a niños hospitalizados

En estas fiestas navideñas, los mejores chefs gallegos saldrán de sus cocinas para hacer, al menos por un día, un poquito más llevadera la vida de los niños ingresados en los hospitales públicos de Galicia.


Junto a ellos elaborarán sencillos y saludables platos con productos ecológicos procedentes de las familias rurales gallegas que participan en Granxa Familiar, un proyecto del grupo de investigación Gist-Idega de la Universidade de Santiago para promover la innovación y el desarrollo económico en Galicia desde valores de salud pública, ecología y comercio justo.



El Cocinero Pepe Solla
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