Granxa Familiar: Granxafamiliar pondrá a la venta botes de mermeladas y salsa de tomate

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Granxafamiliar pondrá a la venta botes de mermeladas y salsa de tomate

La investigadora Yolanda García y las hermanas Antía y Mariña Pose llevan años en la universidad de Santiago con diferentes proyectos como el de Antía sobre nuevas tecnologías en el grupo de Carlos Ferrás, o la tesis doctoral de Mariña sobre género y nuevas tecnologías o la de Yolanda sobre turismo y sociedad de la información.

Mariña, Antía e Yolanda

Cada una de ellas tiene una experiencia de por lo menos 9 años en investigaciones también relacionadas, de un modo u otro, con el medio rural gallego, pues realizaron estudios socioeconómicos sobre cooperativismo lácteo que les llevaron a indagar y conocer la realidad de las producciones familiares, su nivel de autoconsumo y las posibilidades de venta de los excedentes.

En un acto de presentación pública del colectivo, desarrollado en la facultad de historia de Santiago, el director de "granxafamiliar.com" Carlos Ferrás Sexto, explicó a medio centenar de asistentes que estudios económicos de hace 5 años descubrieron la existencia de unas rentas familiares que podrían llegar a los 16.000€ por persona en productos destinados al autoconsumo pero disponibles también para entrar en el mercado.

"Tenemos ahí una gran oportunidad económica con un nicho de mercado propio, pues a pesar de estar desatendido, sigue existiendo por canales informales", agregó.

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