El pasado día 16 de noviembre de 2010 el colegio López Ferreiro de Santiago participó en el proyecto “Diverciencia. Granxas Dixitais“, para el que previamente fuera seleccionado.
Los niños y niñas de ocho años de edad fueron acompañados por dos técnicos del grupo de investigación Gis-T para visitar la granja Pazo de Sabadelle .
La granja Pazo de Sabadelle se localiza en la parroquia de Sabadelle, en Chantada. Se trata de una granja dedicada a la producción ecológica de carne.
Tras el recibimiento y la presentación, el granjero Xosé guió a los niños y niñas divididos en pequeños grupos a donde se encontraban los animales.
Después los/las pequeños/as aprendieron a plantar un castaño, conocieron distintos tipos de plantas como el azafrán y descubrieron un ambientador natural como es el membrillo.
Azafrán
Una vez terminada la tarea conocieron, de la mano de Xosé, el proceso de elaboración del queso.
Facendo queixo
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